こんばんは。

プランナーＮです。

8月26日に予定している、ブライダルフェア、
とっても楽しいイベントになるように、
準備を進めています。

参加したことない方へ、
どんな雰囲気かちらりと、

会場は、披露宴と同じようにセッティング。
テーブルコーディネートの参考になるように、
いくつかのパターンでご提案してます。

ふつうのご披露宴と同じように、
まず、展示する衣装を決めてから選びます。

昨日、担当のプランナーが、
お衣装やさんにおじゃまして、
ドレスを選んできたらしいです。
まだ私も見ていないので、どんなのがくるのか楽しみ！！

そして、メインの試食、、、はこんなふうに

。

人気演出の、「ローストビーフカービングサービス」
※会場の中で、料理長がお肉をカットしてくれて、
できた順にお出しする演出。
なんと、、、！お肉がなくなるまでおかわり自由♪

が、実際に見れます。
このローストビーフ、ソースがお醤油仕立てのあっさり風味で、
親御様世代にも、とっても人気なんですよねー。

お料理は味わって頂くのが一番ですからね（＾＾）
クチコミや、挙式後の感想でも、
お料理おいしかった！が一番多いので、
いつしかスタッフは自信満々でお料理をオススメするように（笑）

会場のすぐとなりにキッチンがあって、
さらに、組数を1日最大２組様と限らせてもらってるからこそ、
ここまで手をかけてお料理を出せるんですよね。
その点は、うちの会場はとっても恵まれていると思います（＾＾）

ブライダルフェアは、要予約！
ぜひ、パートナーや親御様を誘って、
ご予約くださいね（＾＾）
おひとり、3,000円です！

ご予約はこちらから

お電話の方は

0822635115までお願いします！

こんにちは。プランナーＮ２号です。

先日大好評だった、フルコース試食会、

次回の開催日が決まりました！！！

８月２６日（日）

会場見学は１０時～１８時

フルコース試食会は１３時スタート

詳しくはフェア情報をご覧ください→コチラ

一番人気のコースを、フルコースで、

参加費なんと3,000円（お一人様）で

ご試食いただけます！！！

これまでの試食会では、ただただお料理をチェックしてもらう

だけではなく、お料理の食べ比べ、人気の演出の紹介や体験、

料理長と直接お話しできる時間もありました。

今回も、そんな感じで、まるで披露宴に出席したような気分を

味わえること、間違いなし！！！（＾＾）b

人気イベントにつき、ご予約はお早めに！

（予約〆切は２日前となっております。）

広島グランドインテリジェントホテル

０８２－２６３－５１１５

予約フォームはコチラ

こんにちは。

先日のブログでご紹介にあずかりました(?)、２号です！！

ママプランナーとして復帰しました！！！

毎日があっという間、1日24時間じゃ足りない！

そんな充実した日々を送っています（＾＾）

そんな私と、インテリジェントをこれからもどうぞ

よろしくお願いします！！！

さて、先日、インテリジェント自慢のお料理を

フルコースで試食できるブライダルフェアを開催しました！

一番人気の和洋折衷コースをご試食いただきました！

ここでここで、「一番印象に残った料理」ランキングの発表！！

試食後のアンケートで人気の高かったお料理をご紹介します♪

インテリジェントのお料理、ダントツの人気は・・・

お肉料理！！！

特に

「国産牛サーロインのローストビーフ　季節の野菜を添えて」

大人気でした。

「カービングサービス」は、お料理を目の前で仕上げる「演出」です。

目で見て、香りを楽しんで、味わう！

おかわり自由なので、おなかいっぱいまで楽しんでもらえるのも

嬉しいですよね。

そんな大人気のお肉料理に次いで、和食のお料理も好評でしたよ！

「お造り」と、「茶碗蒸し」です。

感想でいただいた通り、鮮度を大事にしています。

プリップリのお刺身は、お祝いの席にぴったり！とお褒めいただきました、

それから、茶碗蒸し、コレ、実は隠れた人気者なんです。

披露宴のスケジュールの中で、出す時刻から逆算して

蒸し上げ、一番おいしいタイミングで出します。

作り置きは絶対にしません！

茶碗蒸しの中身は、７種類の具材！だから名前は「七宝蒸し」！

「披露宴の中で温かいお料理がでてきて感動した」

なんて、お世辞ではなく褒めてもらったこともありました。

冷たいものは冷たいまま、温かいものは温かいまま！

それがインテリジェントのこだわりです。

しっかりお味を確かめていただきながら、

演出の体験や、展示した衣装のご紹介もさせていただきましたが、

その様子はまた今度。

お料理のことあが気になった方、お料理以外のことも

気になっている方、ぜひぜひインテリジェントに遊びにきてくださいね♪

ご見学の予約は予約フォーム、またはお電話

０８２－２６３－５１１５　まで（＾＾）

こんにちは。

プランナーＮです！

先日、2ヶ月前から、フェア予約をくださっていたお客様をご案内しました。

プランナーＹ担当だったのですが、

ずいぶんと前からのご予約だったので、

予定が変わったりなさらないといいなぁ、なんて思っていました。

しかし、ちゃんと時間通りにご来館くださったおふたり。

東京にお住まいで、こちらに彼の実家があるため、

きちんと計画をたてて、会場選びをすすめたい、という想いだったそうです。

おまかせ下さい！

遠距離カップルのサポート、

どのプランナーも経験済みです！＾＾

弊社のあとにも、ご見学予定があったそうですが

もしも！気になれば、帰りに戻ってきてください！

次お越しいただけるのは、いつになるかわからないですし、、、！

と送り出したプランナーＹ．。

なんと！

夕方カップルが戻ってきてくださり、

めでたくおまかせいただくことになりました。

広島駅周辺の会場はたくさんございますが、

このアンティークな雰囲気や、

貸切にできるコンパクトさを気に入ってくださったたそうです。

お打ち合わせでお会いできるのは、２回！

効率よく進めていけるように、

スケジュールをその場でたてて、資料をお渡しして、お見送り！でした。

今はメールやネットもありますので、安心してすすめていただけます。

ご遠方のカップルはぜひぜひご検討の候補にいれてみてくださいね☆

広島グランドインテリジェントホテル

０８２－２６３－５１１５

こんにちは。
プランナーＮです。

1月に入って、会場をお下見にご来館くださるお客様、
増えています＾＾
毎週、たくさんのお客様にお会いできて、嬉しい限り。
小さな会場であまり広告も出していない
（出せない？？ｗｗ）ので、
小さなお写真から探し出していただいてありがたいなぁって思います＾

＾

 

私共の会場は、広島駅徒歩３分の距離ですので、
ゲストに遠方の方が多いカップルや、
ご自身がご遠方にお住まいのカップルも多くお手伝いさせて頂いています。

今まで、一番遠い方で、、、
沖縄、でしょうか？（＾＾）

お打合せにもそうたくさん来られないですし、
ご不安もあるかと思いますが、
今は便利な時代で、メールも電話も気軽にできますので、
計画的にご準備を進めていけばばっちりです＾＾

先日、お付き合いのあるプランナーさんは、
スカイプを使ってお打合せしていらっしゃると聞きました。
それ、いい方法ですね＾＾
お顔をみてお話できれば、一番安心です。
私もプライベートでは使っているので、
今度、どうしても来れない！って方がいらっしゃたら、
使ってみようと思っています＾＾

さて、打合せスケジュールは、
段取りよく進めていけば、
最低２回でも十分お打合せすることができます。

遠いから、、とあきらめず、何でもご相談くださいね☆