ブライダルブログ

2015.09.07 おいしいお料理 【おもてなししたい新郎新婦様必見】年に数回★フルコース試食の感想大公開^^

こんにちは!プランナーI2号です^^


さて、前回(衣装編)前々回(コーディネート編)のブログに続いて

8月29日に開催した

"年に数回★BIGブライダルフェア"のご報告!


今回は ~お料理の感想大公開編~です。



今回も沢山の新郎新婦様、

そして親御様にご参加いただきました!

ご参加くださった皆さま、ありがとうございました。

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人気のフルコースを食べ比べできる、

人気のブライダルフェア!
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今回も実際に試食をしていただき、

新郎新婦様から頂いた生の感想

人気ランキング形式でご紹介します^^



"お料理でゲストをおもてなししたい!"

とお考えの新郎新婦様必見ですよ~♪


それでは


人気ランキング"第3位"!!

「前菜4種の盛合せ」

・フルーツトマトに詰めた魚介のマリネ シャンパンジュレのクリスタル

・スモークサーモンとミニブリニのミルフィーユ キャビアとサワークリーム

・かぼちゃのキッシュ

・プロシュートコットとキャベツのサラダ パルメザンチーズを添えて

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「トマトがとっても甘くておいしかった!」

「見た目にも華やかで女性ゲストに喜んでもらえそう♡」

コースの1品目の前菜は、これからのお料理の期待度が決まる一皿。

そんな前菜が見ても楽しく!味も美味しく!だったら、嬉しいですよね☆


続きまして、、

人気ランキング"第2位"!!

「瀬戸内産真鯛のお茶漬け仕立て」

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「目の前で出汁が注がれて、香りが食欲をそそられたました」

「上品な盛り付けで、量がちょうどよかった!」


目の前でお料理が出来上がるという贅沢♡

メインディッシュの後はホっと出来る和食の味で、おもてなしします^^


そして!

堂々の"第1位"に輝いたのは、、、

「国産牛サーロインのローストビーフ 季節の野菜を添えて  シェフによるカービングサービス 」

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「コクのあるソースで、ソースも残らずいただきたいくらいでした」

「凄く柔らかいお肉でしたし、食べ応えがあったので、男性ゲストにも喜ばれそう!」



人気の演出"カービングサービス"も実演★

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「カービングサービスがかっこよかった!」

「迫力があり、楽しめるイベントだと思った」

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皆さま、こーんなに近くから、実際のカービングサービスの様子を見てくださいましたよ♪

総料理長もいつもより若干緊張気味です^^;


実は当ホテル一番人気演出でもある"カービングサービス"

塊のローストビーフを目の前でカットして、

その場であつあつソースをおかけします!

臨場感にあふれ、みなさんの期待もぐっと高まるんですよ☆


まだまだ、ご紹介したいメニューも沢山ありますが、今日はこの辺で^^



「おもてなし出来るお料理を出したい!」という新郎新婦様~!

プランナーが丁寧にお料理の説明させていただきます。



ブライダルフェアは毎日実施中\(^O^)/

未来の新郎新婦様のご来館を

スタッフ一同心より楽しみにしております。

**************

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