2012.11.03 お知らせ クリスマスディナー2012のご案内～♪
こんにちは。プランナーN2号です。
久しぶりのブログ更新！
（サボってたわけじゃないですよ、、○※×△#.....）
今日はなんと、クリスマスディナーのご紹介！！
インテリジェントの恒例行事、クリスマスディナー★
今年は、開業10周年を記念して、
和洋折衷のスペシャルメニューをご用意いたしました！
結婚式のお料理の一番人気が和洋折衷のコースなので、
先輩カップルの皆様も、ゲストとしてご出席された皆様も、
思い出しながら楽しんでいただきたいコースです（＾＾ｄ
さらに、今年のテーマは
～Invitation to the Castle～ 城へのご招待
ヨーロッパの古城のような、アンティークに囲まれた
ホテルのパーティー会場で、クリスマスの特別な夜を！
カップルはもちろん、お子様も一緒に家族揃って、
和やかに楽しんでいただきたいと思います(*＾＾*)
2012年12月23日（日）・24日（月・祝）
第１部：18：00～（受付17：30～）
第２部：20：30～（受付20：00～）
料金：おひとり様10,000円（税サ込み）
※12/23(日)18：00～は満席になりました
ご予約は
お電話：０８２－２６３－５１１５
メール：bridal★intelligent-hotel.co.jp（★を@に）
問合せフォームのどちらからでもOKです！
メール・問合せフォームご利用の場合、
ご希望のお日にち、時間（第１部または第２部）、
お人数、お名前、ご連絡先を明記ください。
※お子様用のメニューもご用意できますので、
ご希望の方はお知らせくださいね。
要予約ですので、早めのご予約を！
皆様のお越しを、ホテルスタッフ一同、
心よりお待ちしております。
2012.09.07 お知らせ とれたて野菜と、新婦様が育てたお米で、ゲストをおもてなし～お持込食材をお料理に！
こんにちは。
プランナーNです。
ちょっと久しぶりのブログ、、、になりました（＾＾）
先日行われた披露宴では、
お持込の食材でとってもオリジナルなおもてなしをされました♪
以前、こちらのブログでも紹介した、
こんな素敵なお料理に！
前菜に、冷たいとうもろこしのスープ、そして、
トマトは、そのまま食べるのがいちばん美味しい！
ということで、皮をむいてそのままお出ししました。
（料理長、本当にありがとう！）
このお野菜は、新婦様がとてもお世話になっている方が、
育てていらっしゃって、結婚式のために、
特別によくできたものを、届けてくださったもの。
トマトはソースにも使わせていただきました☆
お世話になっている方は、ご出席者でもあったので、
新婦様としても、感謝の気持ちが伝えられたし、
ゲストの方も、ただ、おいしいお料理というだけでなく、
新婦様の想いのこもったお料理を召し上がって、
より、喜んでくださったご様子でした。
トマトは、ぎりぎりまで枝にならせておいたものなので、
うまみがぎゅっと詰まったものなんですって。
とうもろこしは、私達も食べさせてもらったのですが、
甘くて、濃厚で、とってもおいしいものでした。
生のお魚や、お肉、ケーキはお持込が難しいのですが、
お野菜だったら、お受けしています。
自分で作っている、という方は少ないとは思いますが、
そんなふうに、気持ちのこもったおもてなし、って
素敵ですよね。
今回お手伝いできて、とてもうれしかったです（＾＾）
そして、さらに、最後の御食事物は、
新婦様自身が育てた、赤米を使ったものです。
ほんのりとピンクに染まったごはん。
自分自身が育てたもので、ゲストをおもてなしする、
なかなかできそうにないですが、
これ、一番のおもてなしですよね。
今回、お申し出があって、
お手伝いできたこと、本当にうれしいです（＾＾）
しかも、実は、このお米は去年のものですが、
今年の春、こちらの新婦様の田んぼに、
田植えのお手伝いに行かせていただいたんです！
機械を使わず、ぜんぶ手で植えていらっしゃるんです。
まさかね、と思っていましたが、
ほんとでした（笑）
自然とたわむれる、的なかる～い気持ちで、
お伺いしたプランナー一同（ひとりじゃアレなので、
スタッフみんな連れて行きましたｗ）
田靴や、虫除けネット、手袋などなど、
プロ顔負けの衣装（作業着？）を貸していただいて、
本気の田植えをしてきたんです（笑）
そして、たった数時間でギブアップ、
手伝いに行ったのか、邪魔をしに行ったのかわからない状態でしたが、
ふんわりやわらかい土の感触や、
ひとつひとつ大切に育てられている様子に、
とても感動して帰ってきたのでした。
2012.08.01 お知らせ 会費制のウェディングパーティー、結婚式、披露宴
こんにちは。
プランナーＮです。
昨日は、ＨＦＭ オーバーザレインボーの、
ハッピーウェディングのコーナーへおじゃましてきました。
テーマは、「会費制の結婚式」
この番組は、県民共済さん（リンク先、音が出ます☆）がスポンサーとなっていて、
県民共済さんで紹介しているプランを、
各会場が紹介する、というものだったんです。
結婚式はしたいけど、
予算がかかりすぎるし、
呼ばれるゲストにもお祝儀が負担になるのでは、、、
という方、いらっしゃいませんか？
そんなカップル向けに、
会費制というプランを作っています。
盛大な結婚式がすべてではなく、
結婚という節目に、お世話になった皆様の前で、
これからの決意を見届けていただく、
そんな場でもいいのかなと思います。
気になる方はぜひお問い合わせくださいね（＾～＾）
電話：0822635115
2012.07.28 お知らせ 2次会をお考えの幹事さまへ（＾＾）披露宴会場で2次会！！
こんにちは。
プランナーNです。
今日の夜は、広島は花火大会！！！っではなく、
広島グランドインテリジェントホテルでは、
2次会をお受けしています。
2次会といっても、約60名様の大規模なもの。
いつもは、１４階のレストランを使うことが多いですが、
今日はこのお人数なので、ご披露宴会場を使います。
華やかですよ～（＾～＾）
そして、広いっ！！
ドレスを着たままでも十分動けるし、
ゲストもお料理を取りにいったり、
余興を楽しんだり、、と動きのあるパーティーになりそうです。
2次会だから、幹事さんにおまかせ♪
としておけばいいのに、
おせっかいなプランナー＆会場スタッフ、
つい、あれこれと口を出してしまいます(笑）
進行とか、受付の仕方とかｗｗ
結局、披露宴なみの本格的な内容にｗ
今日は、始まる前からワクワクです☆
さきほど、演出に使うBGMを編集しました☆
やっぱり音楽があったほうが盛り上がりますものねっ！
2次会をお考えの幹事さんへ、
ホテルだからこそ、どんなパーティーでも、
お手伝いできちゃうんですよー♪
おせっかいプランナーでもよかったら、
ぜひご相談ください☆
プランもオススメです☆
2012.07.27 ブライダルフェア 8月26日 ブライダルフェアの見所♪
こんばんは。
プランナーＮです。
8月26日に予定している、ブライダルフェア、
とっても楽しいイベントになるように、
準備を進めています。
参加したことない方へ、
どんな雰囲気かちらりと、
会場は、披露宴と同じようにセッティング。
テーブルコーディネートの参考になるように、
いくつかのパターンでご提案してます。
ふつうのご披露宴と同じように、
まず、展示する衣装を決めてから選びます。
昨日、担当のプランナーが、
お衣装やさんにおじゃまして、
ドレスを選んできたらしいです。
まだ私も見ていないので、どんなのがくるのか楽しみ！！
そして、メインの試食、、、はこんなふうに
。
人気演出の、「ローストビーフカービングサービス」
※会場の中で、料理長がお肉をカットしてくれて、
できた順にお出しする演出。
なんと、、、！お肉がなくなるまでおかわり自由♪
が、実際に見れます。
このローストビーフ、ソースがお醤油仕立てのあっさり風味で、
親御様世代にも、とっても人気なんですよねー。
お料理は味わって頂くのが一番ですからね（＾＾）
クチコミや、挙式後の感想でも、
お料理おいしかった！が一番多いので、
いつしかスタッフは自信満々でお料理をオススメするように（笑）
会場のすぐとなりにキッチンがあって、
さらに、組数を1日最大２組様と限らせてもらってるからこそ、
ここまで手をかけてお料理を出せるんですよね。
その点は、うちの会場はとっても恵まれていると思います（＾＾）
ブライダルフェアは、要予約！
ぜひ、パートナーや親御様を誘って、
ご予約くださいね（＾＾）
おひとり、3,000円です！
ご予約はこちらから
お電話の方は
0822635115までお願いします！
